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La centrifugeuse

Pour extraire un bon jus de fruits frais ou pour réaliser du velouté, la centrifugeuse est d’une grande utilité dans la cuisine. A la différence du presse-agrumes ou du blender, cet appareil fonctionne notamment avec toutes sortes de fruits et légumes.  De plus, il s’agit, en particulier, d’un robot ménager qui permet de conserver uniquement le jus afin de faire le plein de vitamines.

 

Mode de fonctionnement de la centrifugeuse


Plusieurs éléments concourent au bon fonctionnement d’une centrifugeuse, à savoir : la goulotte qui permet d’introduire le fruit à lacérer, la cuve déchiqueteuse, le réservoir à pulpe, le collecteur de jus et divers accessoires. Dans un premier temps, toutes les fonctions de la centrifugeuse sont centralisées dans sa cuve déchiqueteuse. Une fois que le jus peut toutefois être recueilli, la passoire s’actionne pour filtrer la boisson et l’évacuer dans le collecteur. En revanche, la pulpe desséchée peut être conservée dans la cuve ou sinon, elle est éjectée directement dans un récipient séparé.

 

Pourquoi opter pour une centrifugeuse ?


La centrifugeuse est un extracteur de jus très pratique d’utilisation. Son moteur de type asynchrone pouvant déployer une vitesse de rotation jusqu’à 12280trs/min permet effectivement de relever du jus de fruits plus rapidement. Par ailleurs, les modèles de juicers modernes comme les centrifugeuses Magimix offre désormais des fonctionnalités encore plus étendues. La gamme Duo Plus XL offre, par exemple, triple fonctions innovantes pour concocter des smoothies, des coulis et des jus d’orange avec sa fonction presse-agrumes.

 

Conseils d'utilisation de la centrifugeuse

 

L’avantage de l’extracteur de jus s’apprécie pour sa grande polyvalence. Il permet notamment de lacérer directement les fruits et légumes en entier, sans avoir à les éplucher ni à les découper en dé. Il suffit tout juste de s’assurer à bien renfermer le couvercle de la centrifugeuse afin d’éviter les éclaboussures. Sinon, pour une extraction à volume importante, il est important de faire le bon choix de bol de travail pour limiter les risques de fuite et de débordement.         

SPAREKA fournit ainsi les accessoires indispensables à l’utilisation de la centrifugeuse, à l’instar du poussoir permettant d’insérer facilement les fruits ou les légumes à écraser, ainsi que la manette qui optimise sa maniabilité.  Les pièces détachées pour centrifugeuse sont alors disponibles pour plusieurs marques telles que les centrifugeuses Moulinex, Proline, Kenwood et bien d’autres encore.  

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