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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Indiquez la marque et la référence de votre Four - Cuisinière pour trouver ses pièces compatibles !

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Plaque de pâtisserie émaillée

Ref. produit : 00748225

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS, BALAY, CONSTRUCTA, BLAUPUNKT, VIVA

13,90 €

En stock

Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque de cuisson emaillée noire 446x358

Ref. produit : C00137834

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : SCHOLTES, ARISTON, INDESIT, HOTPOINT ARISTON, WHIRLPOOL, HOTPOINT, CREDA

20,59 €

En stock

Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plat à rôtir pour four

Ref. produit : 3531939233

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : FAURE, ELECTROLUX, AEG, ARTHUR MARTIN, ZANUSSI, IKEA, PROGRESS, ZANKER, IEE, LEONARD ...

44,98 €

En stock

Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Lèchefrite emaillée

Ref. produit : 481010683239

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : WHIRLPOOL, BAUKNECHT, IGNIS, IKEA, FUNCTIONICA, LADEN, ALGOR, FAR

21,94 €

En stock

Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque de cuisson

Ref. produit : 00742279

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS, VIVA, BLAUPUNKT, NEFF

45,85 €

En stock

Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque lèchefrites 447x357mm

Ref. produit : AS0032467

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BRANDT, SAUTER, DE DIETRICH, FAGOR, THERMOR, VEDETTE, THOMSON, BOREAL, DOMEOS, OCEAN ...

42,33 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque de pâtisserie émaillée

Ref. produit : 00666902

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS, CONSTRUCTA, VIVA

20,05 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque de cuisson

Ref. produit : 42807319

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : CANDY, ROSIERES, CANDY / HOOVER, HOOVER, IBERNA

19,92 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque à pâtisserie émaillée

Ref. produit : 00574910

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : NEFF, CONSTRUCTA, BLAUPUNKT

41,21 €

En stock

Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plat multiusage profondeur 45mm

Ref. produit : AS0070318

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BRANDT, SAUTER, DE DIETRICH

59,89 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque de cuisson universelle (46,5x37,5x3,8cm)

Ref. produit : 00435847

Produit Original

Plaque de Cuisson - Bruleur - Foyer pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : SIEMENS, BOSCH, NEFF, CONSTRUCTA

59,00 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque de cuisson emaillee gris

Ref. produit : 481010764532

Produit Original

Plaque de Cuisson - Bruleur - Foyer pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : WHIRLPOOL, BAUKNECHT, IKEA, INDESIT, LADEN, IGNIS

41,15 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque à patisserie 466x385x22

Ref. produit : 140020490029

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : AEG, ELECTROLUX, IKEA, ZANUSSI, ARTHUR MARTIN, PROGRESS, FAURE

47,62 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque de cuisson

Ref. produit : DG63-00011A

Produit Original

Plaque de Cuisson - Bruleur - Foyer pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : SAMSUNG

57,42 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Profil supérieur de porte de four

Ref. produit : 3870689209

Produit Original

Bornier - Dominos pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : ARTHUR MARTIN, ELECTROLUX, AEG, JUNO

50,79 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plateau lèche frites en verre (38,5 x 32,5mm)

Ref. produit : 00114537

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS, NEFF, AEG

55,39 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque de cuisson

Ref. produit : 00574913

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : NEFF, CONSTRUCTA, BOSCH, SIEMENS, BLAUPUNKT

56,74 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque de cuisson

Ref. produit : 11029050

Produit Original

Plaque de Cuisson - Bruleur - Foyer pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS, NEFF, CONSTRUCTA

27,43 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque de pâtisserie émaillée

Ref. produit : 00574909

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS, CONSTRUCTA

45,77 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Séparateur

Ref. produit : 481010355314

Produit Original

Filtre Antiparasite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : WHIRLPOOL, BAUKNECHT, ARISTON, HOTPOINT ARISTON, KITCHENAID, HOTPOINT

4,03 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Porte vitrée à intérieure 488x383

Ref. produit : 3878356017

Produit Original

Filtre Antiparasite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : AEG, ELECTROLUX, PROGRESS

102,99 €

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Thermostat

Ref. produit : 480121102771

Produit Original

Fusible et sécurité thermique pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : WHIRLPOOL, BAUKNECHT, INDESIT, IGNIS, IKEA, LADEN, ARISTON, PRIVILEG

103,99 €

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Bouton rotative plaque de cuisson

Ref. produit : 00616171

Produit Original

Bouton - Interrupteur pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH

19,99 €

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Garniture lateral full glass exp.fg piro

Ref. produit : C00267537

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : SCHOLTES, HOTPOINT ARISTON

37,99 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Boîtier de brûleur

Ref. produit : 00613056

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : SIEMENS, BOSCH, NEFF, GAGGENAU

14,99 €

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Support

Ref. produit : 00604256

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : SIEMENS, VIVA, BLAUPUNKT, CONSTRUCTA, BOSCH

5,99 €

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Platine voyant--

Ref. produit : C070075W6

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BRANDT, SAUTER, DE DIETRICH, THERMOR, FAGOR, ASPES, THOMSON

67,79 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Pierre à pizza

Ref. produit : 00141402

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : GAGGENAU

231,50 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Plaque de cuisson

Ref. produit : 00664049

Produit Original

Plaque de Cuisson - Bruleur - Foyer pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS, CONSTRUCTA, VIVA, GAGGENAU

26,48 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Verre,interne

Ref. produit : 3157813001

Produit Original

Filtre Antiparasite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : AEG, ELECTROLUX

78,99 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Dessus vitro

Ref. produit : 71X4330

Produit Original

Plaque de Cuisson - Bruleur - Foyer pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : FAGOR, BRANDT

378,63 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Hublot extérieur,intérieur, 499x388.5

Ref. produit : 3878353022

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : AEG, ELECTROLUX, PROGRESS

140,43 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Elem. chauffant 260 mm

Ref. produit : 480121102965

Produit Original

Plaque de Cuisson - Bruleur - Foyer pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : WHIRLPOOL, KITCHENAID, BAUKNECHT

194,99 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Carte électronique de commande programmé

Ref. produit : 00672693

Produit Original

Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH

339,99 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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Kit buses pour gaz liquid

Ref. produit : 00612938

Filtre Antiparasite pour Four - Cuisinière

26,99 €

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Livré à partir du Mercredi 8 octobre

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La lèchefrite est un ustensile incontournable du four pour la cuisson des viandes. Elle sert principalement à recueillir le jus et la graisse des grillades. Mais, il faut savoir que l’utilisation de ce genre de récipient évite également les souillures causées par les graisses et qui vont affecter davantage la performance de la résistance de sole. C’est pourquoi, il faut tout de suite remplacer la lèche frite four en cas d’usure ou autres désagréments, comme l’accumulation des taches.

Mode d’utilisation d'une lèchefrite

Dans un four traditionnel, la lèchefrite permet de lever le jus de cuisson de la viande. A cet effet, elle s’utilise donc avec une broche afin d’étaler l’aliment à nourrir. Mais, pour certaines personnes, la lèchefrite fait également office de moule à tartre rectangulaire. Pour cet usage, elle doit ainsi être dotée, de préférence, d’un revêtement anti-adhésif en téflon. L’utilisation d’un papier sulfurisé est aussi recommandée.

Comment faire pour nettoyer une lèchefrite ?

D’une manière générale, un nettoyant inox est entièrement efficace pour enlever les tâches les plus récalcitrantes sur une lèchefrite. Quant à ceux qui ne souhaitent pas avoir recours à ce genre de produit, il est aussi possible de le tremper dans de l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Pour certains types de fours à pyrolyse, par contre, la lèchefrite se nettoie facilement sans aucun coup d’éponge nécessaire. Il faut tout de même se référer à la notice si cela est faisable.

Acheter une lèchefrite

Il faut savoir que c’est la qualité de cuisson qui en pâtit en premier si une lèchefrite présente des signes d’usure. Les problèmes les plus récurrents se manifestent notamment à travers un rôti mi-cramé mi-cuit. Pour ne pas se confronter à ce genre de désagrément, il est ainsi conseillé de remplacer la lèchefrite.

SPAREKA vend, en effet, plusieurs modèles de lèchefrites compatibles à différentes marques de four, telles que Brandt, Fagor ou encore Scholtès. Sinon, il est également possible de commander une lèche frite universelle pour une utilisation encore plus pratique.
Et enfin, on peut aussi acheter par la même occasion les autres pièces détachées de four utilisées avec ce genre d’ustensile, à l’instar de la broche de four ou de la grille de four.

Rien de plus appétissante qu’une pâtisserie réussie. Mais pour cela, il faut une bonne plaque à patisserie de four. Mais comment choisir sa plaque à pâtisserie ? Et, quel modèle choisir ? Focus sur toutes ces questions qui travaillent l’esprit des pâtissiers amateurs, apprentis ou professionnels.

Plusieurs choix de plaques à pâtisserie

Il est possible d’avoir autant de plaque à pâtisserie de four selon les recettes que l’on souhaite réaliser. D’abord, on a le choix entre des plaques en tôle Bleuie ou des plaques inox pour des recettes classiques. Pour des préparations beaucoup plus pâteuses comme pour les mignardises et la biscuiterie, par contre, on peut opter pour des plaques à revêtement anti-adhésive. Cela évite effectivement de s’investir de temps en temps pour un papier de cuisson. Sinon, pour retrouver la texture fondante des macarons et des meringues, on peut également acheter une plaque à macaron qui confère un démoulage facile, grâce à sa finition en silicone flexible et avec anti-adhérent.

Quel type de plaque à pâtisserie choisir ?

La sélection de la plaque pâtisserie de four se fait généralement en fonction des besoins et des exigences de tout un chacun. Quoi qu’il en soit, on choisit, de préférence, les plaques en tôle bleuie avec anti-adhésive pour une cuisson réussie, surtout pour la pâte à pizza. La plaque en aluminium reste, toutefois, un excellent choix pour les recettes de gâteaux les plus familières : tarte, flan, moka, etc.

Le détail pratique consiste, en revanche, à tenir compte de la dimension, ainsi que de la capacité de la plaque qui doit être adaptée à celle du four. En règle générale, la dimension de référence est de 40cm x 30 cm ou de 60cm x 40 cm. Pour les plaques à usage spécifique comme les plaques à macaron, on peut trouver des modèles allant de 10 à 50 empreintes.

Acheter une plaque à pâtisserie de four

SPAREKA vend des plaques à pâtisserie pour des fours de grande marque, notamment Arthur Martin, Indesit, Faure… Ce genre d’ustensile existe en différents modèles et sous plusieurs dimensions. Elles sont également cataloguées dans les mêmes rubriques que le cercle à pâtisserie, l’emporte pièce et le découpoir, ainsi que les moules, les poches à douille et tout autre accessoire pour appareil de cuisson.

Retrouvez nos accessoires Electrolux, pièces Ariston, accessoires Moulinex et pièces détachées Indesit sur notre catalogue !

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