Thermostat friteuse

La friteuse, qu’elle soit électrique ou à gaz, est l’ustensile indispensable dans la cuisine car c’est grâce à elle que l’on peut réaliser différentes fritures, préparations appréciées de beaucoup. Les friteuses comportent plusieurs accessoires qui sont tous importants pour son fonctionnement, dont le thermostat. Retrouvez des thermostats, joints, couvercles, resistances et autres pièces détachées de friteuse sur Spareka.

Le thermostat de friteuse

Traditionnellement, quand les friteuses n’existaient pas encore, on réalisait les fritures dans une poêle. Mais depuis que les friteuses ont été inventées, on peut faire les fritures profondes, c’est-à-dire celles qui sont plongées dans de l’huile de friture dans la friteuse que l’on peut fermer jusqu’à ce que l’aliment à frire soit prêt. Mais si la friteuse est fermée, comment savoir que la température de l’huile soit bien adaptée, par exemple? C’est là où le thermostat se révèle utile.

Le thermostat se présente sous forme de petit boitier métallique ou bimétallique, selon la friteuse. Il est actionné par un bouton pour friteuse que l’on tourne ou que l’on touche sur un écran tactile sur les modèles les plus récents de friteuses avec thermostat électronique. Il est réglable de 150°C à 190°C, avec un voyant lumineux.

À quoi sert le thermostat de la friteuse ?

Le thermostat est indispensable pour régler la température de la friture. Par exemple, la température requise pour faire des pommes de terre frites n’est pas la même que pour faire des beignets. Aussi, il est nécessaire de régler la température au préalable. Quand cette température préréglée est atteinte, le voyant lumineux s’allume, indiquant ainsi que l’huile est à la bonne température et le thermostat coupe le courant pour éviter que la chaleur monte encore, au risque de surchauffe et de brûler ainsi l’aliment à frire. Le thermostat est généralement couplé avec le minuteur qui règle la durée de l’opération de friture, et qui émet un signal sonore quand c’est fini.

Le thermostat est donc indispensable pour une friteuse fonctionnelle et en cas de défaillance, remplacez la pièce sans attendre. Consultez le site Spareka pour obtenir plus d’informations et trouvez vos pièces de friteuses Seb, Calor, Moulinex et bien d'autres.

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