Il existe plusieurs plaques de cuisson comme la plaque à induction, la plaque électrique ou encore la plaque au gaz. La cuisson au gaz est simple d'utilisation et, à la différence d'une plaque électrique, la chaleur ne reste pas une fois que l'appareil est éteint.

Les plaques de cuisson au gaz sont dotées d'un allumage piézoélectrique : c'est le système qui permet d'appuyer sur le bouton et de créer l'étincelle. Il est possible que ce système piézoélectrique soit en panne et fonctionne en continu. Dans ce cas, il faudra vérifier :

les interrupteurs
le transformateur

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1 Vérifiez les interrupteurs de la plaque

Chaque bouton est équipé d'un interrupteur qui permet l'allumage de la flamme. Il faudra tester au multimètre chaque interrupteur.

Retirez les grilles et les brûleurs. Dévissez les vis autour des brûleurs puis retirez les boutons en les tirant vers vous.
Retirez les interrupteurs de chaque robinet.
Sur votre multimètre, sélectionnez le calibre le plus faible de la fonction ohmmètre, 200 ou 600 ohms par exemple.
Enfoncez vos pointes de touche dans les cosses du système d'allumage puis actionnez chaque interrupteur.

Lorsque vous actionnez un interrupteur, le contact doit se fermer et il doit y avoir un changement d'état ou un bip sonore (selon le multimètre). Si un ou plusieurs interrupteurs ne répondent pas, le système d'allumage est défectueux.

Bouton - Interrupteur

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2 Contrôlez le transformateur

Le transformateur sert à générer une haute tension pour alimenter les bougies d'allumage. Comme il fonctionne avec une haute tension, il n'est pas testable avec un multimètre classique.

Vous pouvez cependant vérifier son état, il ne doit pas présenter de gonflement ou de brûlures. S'il est en mauvais état, alors changez-le.