La plaque de cuisson au gaz est simple d'utilisation et, à la différence d'une plaque électrique, la chaleur se dissipe dès que l'appareil est éteint.

Il arrive que des pannes surviennent : par exemple que la flamme de gaz s'éteigne juste après qu'elle se soit allumée. Dans ce cas, il faudra vérifier :

le thermocouple
les brûleurs
les injecteurs

Si votre plaque de cuisson est reliée à des bouteilles de gaz, vérifiez avant tout qu'il reste du gaz dans la bouteille.

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1 Vérifiez le thermocouple

Le thermocouple sert à surveiller la flamme sur le brûleur. Celui-ci est placé à côté du brûleur et est chauffé par la flamme. Il ressemble à une petite sonde métallique.

Retirez les grilles et le chapeau du brûleur.
Nettoyez le thermocouple à l’aide du côté grattant d'une éponge par exemple.
Si le problème persiste, alors changez le thermocouple.

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2 Contrôlez les brûleurs

Un brûleur se compose d'un couvercle (1), d'un anneau (2) et d'une coupelle (3). Si la flamme ne s'allume pas, il peut arriver que le couvercle du brûleur soit mal positionné suite à un nettoyage par exemple.

Contrôlez la tête et le couvercle du brûleur et, si nécessaire, nettoyez les pièces avec une éponge imbibée d'eau et de liquide vaisselle.
En cas de salissures tenaces, laissez tremper au préalable.
Si les brûleurs sont en trop mauvais état, changez-les.

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3 Examinez les injecteurs

L'injecteur se trouve au centre du brûleur et veille à laisser passer une quantité de gaz suffisante pour une bonne combustion. Il s'agit d'une petite vis avec un trou à l'intérieur.

Coupez le gaz au robinet de votre bouteille ou de votre alimentation au gaz (il peut être placé sous votre plaque).
Dévissez l'injecteur à l'aide d'une clé à douille adaptée.
Nettoyez-le si besoin, vous aurez besoin d'une brosse à crin avec laquelle vous frotterez délicatement les injecteurs.
Remplacez l'injecteur si le problème persiste.